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Ösen Chrüütegaate

Chrüüte machid fit ond gsond.

Sie haben oft heilende oder reinigende Wirkung. Kräuter verbreiten Düfte, die beruhigen. Und Kräuter verbessern den Geschmack, betonen den Charakter unserer Küchenzaubereien.

Chrüüte bringid Lebe is Lebe.

Nachhaltigkeit und Reichhaltigkeit

Chrüüte machid s Lebe riich.

Auch wir dürfen uns ab jetzt um Kräuter kümmern. Wir haben den Kräutergarten «Ibach» in Weissbad übernommen und gestalten daraus eine Landschaft, in der Pflanzen und Lebewesen miteinander wachsen.

Wir achten auf die Sonneneinstrahlung, den Wind, die Gesteinssorten im Boden. Sammeln den Regen und schauen, dass das Wasser lange auf dem Areal bleibt.

Wir haben grosse Pläne mit diesem wunderbaren Stück Land. Es soll ein Ort werden, bei dem sich Menschen, Tiere und Pflanzen gerne aufhalten. Mit einem Begegnungsplatz, einer Feuerstelle, viel Wasser und einem Weg durch die schönen Felder.

Wir wollen den Boden renaturieren und ihm Zeit geben. Humus aufbauen. Auf die Vielfalt achten. Die einzelnen Plätze gut beobachten, damit wir verstehen, welche Kräuter sich wo am wohlsten fühlen.

Selbstverständlich arbeiten wir in Mischkulturen. Und mit Bäumen, damit auch die Vögel zu Besuch kommen und uns helfen, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen. So braucht’s weder Spritzmittel noch künstlichen Dünger. Ebe Permakultur.

Unsere Geschichte hat also ein Kapitel mehr und bleibt spannend.