Kräuter

Im Chrüütegaate bauen wir die meisten unserer Kräuter an. Ein grosser Teil wird frisch ab Feld an unseren Partnerbetrieb Kräuter Schopf GmbH verkauft und weiterverarbeitet/vermarktet. Teemischungen, Kräutersalze, Punch und Sirup findet ihr in unserem Sortiment je nach Saison.

Der Garten ist noch im Aufbau und unser Sortiment wächst mit. Falls sie Interesse an Kräutern haben oder etwas bestimmtes suchen, freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Gemüse, Obst und Wildobst

Unser Gemüse wird im Freien angebaut. Die Mischkultur mit Bäumen und Sträuchern sowie auch die Vielfalt im Gemüsebeet hat sich bewährt. Wir setzen auf robuste alte Gemüsesorten die etwas besser mit den Wetterextremen klar kommen und in Höhenlagen gut gedeihen.

Fleisch

Unsere Tiere werden mit eigenem Grundfutter ernährt und auf dem Hof geschlachtet und verarbeitet. Wir wählen in der Aufzucht gezielt, robuste und widerstandsfähige Tiere aus, die mit den lokalen Wetterbedingungen und Futterbau klar kommen.

Das frische Fleisch, sowie verarbeitete, verpackte und haltbar gemachte Produkte finden sie im eigenen Hofladen.

Getreide

In der Fruchtfolge bauen wir verschiedene Getreide an. Je nach Jahr verkaufen wir Weizen, Dinkel oder z.B. Polenta Mais.